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NHK BS「輝く女」で堺の刃物が紹介されました

9月25日(水)に放送された「輝く女」(NHK BSプレミアム)にて、女優の杏さんが堺を訪れました。

9月30日(月)から放送がスタートした連続テレビ小説「ごちそうさん」の主役を演じることになった杏さんを追ったドキュメンタリーを前編と後編に分けて放送。

前半は、料理をテーマにした「ごちそうさん」の役作りに密着。

その役作りのために、包丁を作りに訪れたのが、堺にある明治創業の池田刃物製作所さんでした。

刃物のまち堺には、池田刃物製作所さんをはじめ多くの工房があり、今も丁寧な手作業で造り上げています。それら堺打刃物は、使いやすさと切れ味から多くの料理人に愛用されています。

堺伝統産業会館の2階にある「堺刃物ミュージアム」では、その堺打刃物の製造工程見本や種類見本、めずらしい刃物などの展示や、高級刃物・プロ用刃物の販売をしており、堺の伝統文化に触れることができます。

 

 

NHK BSプレミアム「輝く女」(前編、後編)

<放送> 平成25年10月2日(水) (前編)午後0時より (後編)午後10時より

<公式HP> http://www4.nhk.or.jp/P2327/

皆さま是非ご覧ください。

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