歴史に培われた技を継承する職人さんを中心に、日本が誇る『和』の世界を紹介する、「二代目 和風総本家」。

今回は、『2019 おいしい蕎麦学』をテーマに、蕎麦を陰ながら支える職人さんに密着！
美味しい蕎麦を作る上では欠かせない、包丁を作る職人として、堺にある白木刃物さんが紹介されます。

ぜひ皆さまご覧ください！

＜番組概要＞
番組名：「二代目 和風総本家」（テレビ東京）
番組公式HP：http://www.tv-osaka.co.jp/ip4/wafu/
放送予定日：令和元年７月４日（木）21：00～21：54